¿Quién no encontró alguna vez en su alacena un paquete de arroz o harina invadido de gorgojos?, y siempre la misma duda, ¿lo tiramos?. Como profesionales nuestra respuesta es SI, eliminando todos los paquetes afectados por estos insectos nos aseguramos que no sigan afectando al resto de alimentos.
Ahora bien, ¿qué pasa si por error los consumimos igual?, No te preocupes! No hay estudios que demuestren que los gorgojos sean tóxicos ni causen alguna enfermedad, sólo afectarán en algunos casos el sabor de la comida.
Entonces, ¿Qué hacemos si encontramos gorgojos en nuestra alacena? Pasos a seguir…
✔ Lo primero que hacemos es descartar todos los productos que estén contaminados, sin excepciones, las hembras suelen colocar huevos microscópicos que pueden volver a infectar tu cocina. Si con alguno tenemos dudas, colocamos el contenido sobre una hoja blanca ya que los gorgojos al ser negros se podrán detectar fácilmente.
✔ Los productos que no fueron alcanzados por esta plaga podemos colocarlos en la heladera por 24hs para interrumpir el ciclo y eliminar los huevos en caso de que ya estuvieran infectados.
✔ Vaciamos la alacena, la limpiamos (recomendamos el uso de aspiradora para eliminar los huevos que son imperceptibles a nuestra vista) y desinfectamos. Esto también aplica a todos los tuppers o frascos contenedores.
Medidas de prevención:
> Recomendamos utilizar siempre recipientes herméticos para guardar las legumbres y cereales o el uso de precintos o broches para evitar que los envases queden abiertos. Asegúrense siempre de almacenarlos en un lugar fresco y seco.
> Limpien y desinfecten sus alacenas periódicamente y almacenen sus productos de modo de consumir primero siempre los que están próximos a la fecha de vencimiento para evitar que estén almacenados más tiempo del debido.
¿Les pasa seguido de encontrar gorgojos en la alacena? Los leemos!!
コメント